Să privești o tufă de trandafiri atinsă de brumă e ca și cum ai privi un manuscris vechi peste care s-a vărsat cerneală invizibilă. Există o melancolie stranie în felul în care cristalele de gheață se prind de nervurile frunzelor, transformând biologia în giuvaiergerie
Informații rapide
- Plante afectate: multe specii, în special lăstarii tineri și florile.
- Cauze principale: temperaturile scăzute.
- Perioada: din toamnă până în primăvară.
Pentru că este o perioadă cu temperaturi ridicate, ca mai apoi, imediat cu temperaturi scăzute, plantele, mugurii, sunt afectate puternic.
Așa cum spunea May Sarton, grădina ne învață răbdarea. Chiar dacă frunzele trandafirilor par arse de ger, nu te grăbi să îi scoți din rădăcină. Viața așteaptă adesea sub pământ.
Deși iarna târzie pare că vrea să stăpânească peste grădinile noastre mai mult decât ne-am dori, datoria noastră de grădinari este să protejăm acea “primăvară eternă” care stă gata să explodeze la primul semn de soare.
Cum se protejează plantele singure?
Plantele pot supraviețui înghețului prin câteva mecanisme:
- Izolație: Scoarța poate izola țesuturile vii care conduc apa, la fel cum sunt izolate țevile de apă.
- „Antigel” natural: Unele plante acumulează zaharuri și aminoacizi care scad punctul de îngheț al conținutului celulelor.
- Super-îngheț: Capacitatea unor plante de a menține conținutul celulelor lichid chiar și sub 0 grade. Aceasta necesită câteva zile de frig prealabil pentru „călire”.
- Deshidratare controlată: În climate extreme, arborii elimină apa din celule în spațiile dintre acestea, unde poate îngheța fără a sparge pereții celulari.
În zona de munte a României, înghețul târziu poate apărea și în iunie.
Simptomele înghețului
Uneori daunele apar imediat, alteori (la plantele lemnoase) pot dura luni până să fie vizibile:
- Arsură de primăvară: Pete maro deschis între nervurile frunzelor tinere (ex: Arțar).
- Frunziș brunificat: La plantele verzi tot anul (ex: Dafin), frunzele se usucă și planta poate muri.
- Înnegrire: Plantele perene fragede (Dalia, Canna) se înnegresc la primul îngheț de toamnă, iar tulpinile se prăbușesc.
- Fructe afectate: Florile distruse înseamnă lipsa fructelor sau apariția unei zone „plutonice” (ca de plută) pe mere.
- Aspect îmbibat cu apă: Frunzele par umede și verde închis, apoi devin negre.
Grădinăritul este o muncă de iubire, iar protecția împotriva înghețului este proba noastră de rezistență. Kipling avea dreptate: frumusețea unei grădini de vară se câștigă acum, punând pânza de protecție la timp și mulcind cu grijă rădăcinile.
Cauzele daunelor
- Înghețul la sol: Când temperatura solului scade sub zero grade.
- Înghețul aerian: Când temperatura aerului scade sub punctul de îngheț.
- Vântul rece: Acesta elimină umezeala din frunze mai repede decât o pot înlocui rădăcinile, ducând la uscarea marginilor frunzelor.
- Pungile de îngheț: Aerul rece coboară pe pante și se adună în punctele cele mai joase.
Prevenirea daunelor
- Alegeți plante rezistente: Potrivite pentru climatul local.
- Locul contează: Evitați zonele joase (pungile de îngheț) și plantați speciile sensibile lângă ziduri cu expunere sudică.
- Acoperirea: Folosiți material textil (pânză, fleece horticola sau cearșafuri vechi) peste noapte.
- Mulcirea: Acoperiți baza plantelor cu materie organică pentru a preveni înghețarea rădăcinilor.
- Protejați ghivecele: Înfășurați-le în folie cu bule și mutați-le la adăpost.
- Evitați fertilizarea cu azot: Nu aplicați azot târziu în sezon, deoarece stimulează creșteri noi, fragede, care vor îngheța imediat.
- Călirea plantelor: Obișnuiți treptat plantele de seră cu exteriorul înainte de plantarea finală.
Tratarea plantelor afectate
Dacă înghețul a lovit deja, nu vă panicați:
- Tăierea: Când nu mai este risc de îngheț, tăiați părțile afectate până la un mugure sănătos.
- Hrană: Aplicați un îngrășământ general pentru a încuraja regenerarea.
- Re-fixare: Înghețul poate „ridica” plantele noi din pământ; verificați și tasați solul în jurul lor.
- Multe specii sunt rezistente și pot lăstări din nou din rădăcini. Dacă nu apare nicio creștere până la mijlocul verii, abia atunci o puteți înlocui.
