Syrniki este un preparat tradițional în multe bucătării slave: Ucraina, Belarus, Letonia, Lituania și Rusia, și se poate servi atât la mic dejun, cât și ca desert. În varianta vegană, brânza de vaci și oul sunt înlocuite cu ingrediente pe bază de plante, păstrând textura pufoasă și gustul dulce-acri
