Cum vremea de afară este schimbătoare, ba este cald, ba apoi se anunță valul de frig, m-am gândit să aduc cumva primăvara în casă. Cum locuiesc la bloc si nu prea am cum să simt mirosul natural al plantelor de primăvară, am zis să încerc să îl aduc prin alte metode.
În mod normal, sunt o mare fană a lumânărilor parfumate, cât si al parfumurilor cu bețe, dar mi-am dorit ceva ce să fie cât mai natural. Așa că am luat rețeta „fericirii” din cartea lui Chelsey Foy, The Happy Home, și am adăugat toate ingredientele într-o oală.
Cum să prepari aromele de primăvară
A fost nevoie de doar patru ingrediente și puțină apă pentru a-mi înveseli apartamentul și pentru a face primăvara să pară instantaneu mai aproape.
Ingrediente pentru “a aduce” Primăvara:
O mână de mentă proaspătă
O rădăcină de ghimbir (aprox. 2.5 cm), tăiată felii
3 lime-uri feliate
5 crenguțe de cimbru
Instrucțiuni:
- Umple oala cu 1/3 cu apă.
- Adaugă ingredientele.
- Adu compoziția la punctul de fierbere, apoi las-o la foc mic.
- Lasă capacul pus cam 20 de minute pentru a reține căldura, apoi scoate-l pentru restul timpului.
Poți adăuga mai mult sau mai puțin din fiecare ingredient, dar eu aș înclina spre „mai mult” pentru un parfum mai puternic. Contează și cum pregătești citricele și ghimbirul, nu doar înjumătăți lime-urile sau toca ghimbirul grosier, ci mai degrabă feliază-le pentru a expune o suprafață mai mare care să infuzeze apa. Eu am și curățat ghimbirul de coajă, dar atâta timp cât îl feliezi, va fi în regulă.
Ce a iesit?
După aproximativ o oră, am simțit o adiere de aromă proaspătă că vine în camera de zi, așa că m-am dus să investighez. Am fost plăcut surprinsă să constat că întreaga bucătărie mirosea a acest amestec citric minunat. Atât de plăcut, încât am mai prelungit puțin timpul să fiarbă la foc mic pe aragaz.
Parfumul a persistat foarte bine atât timp cât continua să fiarbă încet. Aroma s-a estompat destul de repede după ce s-a răcit, dar mă așteptam la asta. Am lăsat vasul să se răcească, apoi am aruncat conținutul înmuiat (dar încă parfumat) direct în coșul de gunoi, ceea ce a avut ca bonus mascarea mirosului din cos.
Această aromă mi-a ridicat moralul și voi experimenta curând și cu alte variante pe bază de citrice. Mi-a plăcut atât de mult procesul încât.
Până când vremea caldă va sosi oficial (și chiar și după aceea), mă veți găsi căutând noi arome de primăvară.
Cum miroase primăvara pentru voi?
