Leurda este o planta raspandita in toata tara in flora spontana, dar in special in padurile de fag. Se utilizeaza doar frunza de la aceasta planta. Plimbandu-ne prin padure o putem descoperi cu usurinta dupa mirosul sau puternic de usturoi. Este una din plantele medicinale care se culeg din flora spontana.
Deschide GaleriaAtunci cand o culegem, trebuie sa avem mare grija deoarece frunzele sale seamana foarte bine cu frunzele de lacramioare, care sunt foarte toxice. Inainte de cules, se freaca frunza intre degete; daca simtim miros de usturoi, inseamna ca este leurda.
In timpul culesului nu vom taia toate frunzele de pe o planta pentru a se putea regenera. Frunzele recoltate se consuma in stare proaspata, dupa spalare. Au un continut bogat in vitamica C, magneziu, fier si oligoelemente.
Leurda este o planta perena, cu inaltimea intre 15- 30 de cm, care difera in functie de locul de cultura. Prezinta un bulb alungit, iar florile albe infloresc in aprilie-mai, aproximativ doua saptamani. Prefera locurile umbrite, umede, cu soluri bogate in humus si substante nutritive.
Cultivare
Utilizare
Articol publicat in carteaGradina de mirodenii, Editura Casa
Foto: Michi-Nordlicht
Leurda in flora spontana din padure
Leurda
