#Reteta
21 articole
Rețetă vegană de pizza, sănătoasă și plină de culoare
Această pizza vegană este delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o cină ușoară și nutritivă. O porție are aproximativ 376 kcal și este bogată în fibre și proteine vegetale.
Chec vegan cu banane și ciocolată
Această rețetă de chec vegan cu banane și ciocolată este perfectă pentru întreaga familie și pentru copii. Combinația dintre dulceața naturală a bananelor și gustul intens de ciocolată transformă fiecare felie într-o adevărată desfătare.
Fursecuri vegane cu ciocolată, mai bune decât cele de la magazin.
Preparatele făcute în casă sunt întotdeauna mai gustoase și mai sănătoase, mai ales când sunt adaptate unei diete vegane.
Salată de dovlecei marinați cu sos de ardei, o rețetă inspirată de LaLena.ro
O salată conservată la borcan, cu dovlecei crocanți și un sos bogat de ardei și usturoi. Este o rețetă simplă, de inspirație moldovenească, foarte aromatică și versatilă – ideală servită rece, ca garnitură sau aperitiv, și se păstrează foarte bine în cămară.
Cannelloni vegani cu ciuperci, soia și spanac
O rețetă sănătoasă și aromată, fără ingrediente de origine animală, perfectă pentru iubitorii de mâncare vegană.
Sarmale vegane moldovenești
O reinterpretare sănătoasă și delicioasă a sarmalelor tradiționale din Republica Moldova, perfectă pentru vegani. Această rețetă păstrează aromele autentice, înlocuind carnea și produsele de origine animală cu legume, cereale și proteine vegetale.
Thai Green Curry cu Quorn (vegan): cină rapidă, aromată, gata în 20 de minute
Cauți o rețetă vegană „de seară”, intens parfumată și gata cât ai zice „curry”? Varianta cu Quorn pieces (stil pui) te scapă de complicații: folosești o pastă de curry verde bună din comerț, o „trezești” cu ghimbir, lime și ardei iute, apoi legi totul cu lapte de cocos.
Tocană toscană de fasole cu usturoi și oregano: Italia culinară.
Vrei o cină rapidă, hrănitoare și plină de arome italiene? Tocana toscană de fasole cu usturoi și oregano este fix genul acela de „piatto unico” care te scoate din impas: se face simplu, din ingrediente la îndemână + câteva legume și iese cremoasă, sățioasă și surprinzător de aromată.
Burgeri vegani de casă – rețetă simplă și delicioasă
Pentru mulți dintre noi, imaginea clasică a burgerului vine din fast-food, unde preparatele nu sunt tocmai prietenoase cu sănătatea.
Prăjitură vegană cu ciocolată și zmeură – desert fin, cremos și ușor de preparat
Dacă iubești combinația de ciocolată intensă și prospețimea zmeurei, această prăjitură vegană cu ciocolată și zmeură este alegerea perfectă. Este un desert elegant, dar simplu de făcut acasă, fără ouă, fără lactate și cu ingrediente accesibile.
Tocăniță de mazăre vegană: rețeta simplă și gustoasă cu morcovi și cartofi
Descoperă cea mai bună rețetă de tocăniță de mazăre de post, un preparat clasic românesc, hrănitor și plin de gust. Urmează pașii simpli pentru o mâncare delicioasă cu cartofi, morcovi și mărar proaspăt. Perfectă pentru prânz sau cină!
Mâncare de post cu ciuperci: rețeta tradițională gata în 30 de minute
Mâncarea de post cu ciuperci este una dintre cele mai iubite rețete de post românești, perfectă pentru perioada Postului Mare sau pentru cei care doresc o masă sănătoasă și nutritivă. Această rețetă tradițională combină gustul bogat al ciupercilor cu aromele autentice ale bucătăriei românești.
Ciorba de „burtă” – versiune vegană autentică
Această reinterpretare vegană a celebrei ciorbe de burtă păstrează aroma caracteristică – gust acrișor, cremozitate și usturoi –, într-o formulă 100 % vegetală. Ciupercile pleurotus înlocuiesc carnea, iar laptele de caju sau smântâna vegetală dau consistența specifică.
Musaca de vinete grecească/ turcească, rețeta clasică, vegană
Terminologia gastronomică românească este diferită de cea din Europa occidentală. Situația aceasta se datorează faptului că româna s-a dezvoltat între Occident și Orient, în perioada apariției terminologiei gastronomice actuale (secolul al XVII-lea) fiind mai mult influențată de Orient.
Ciorbă de praz vegană – rețetă tradițională
Ingrediente:
Cartofi Copți Umpluți. Rețetă vegană, sănătoasă și creativă
Cartofii copți umpluți sunt o alegere perfectă pentru cinele lejere, dar și pentru mesele festive. Versatili, gustoși și sățioși, aceștia pot fi transformați cu ușurință într-un preparat complet vegan, fără gluten și prietenos cu mediul.
Înghețată de avocado cu banane și lapte de cocos – desert vegan, rapid și cremos
Bucură-te de o înghețată vegană și cremoasă, perfectă pentru zilele calde: combină avocado, banane coapte, cocos și mentă proaspătă într-un desert răcoritor și sănătos.
Cartofi copți umpluți. Rețeta clasică și varianta vegană, la fel de gustoasă
Să vedem cum să preparăm cartofi copți umpluți, delicioși, sățioși și cu opțiune pentru vegani
Curry românesc cu verdețuri de primăvară și năut
Un preparat aromat, rapid și sățios, inspirat din bucătăria asiatică, reinterpretat pentru mesele de acasă din România. Se poate servi ca fel principal cu orez sau ca garnitură lângă o proteină mai neutră.
Vinete în sos picant cu boabe de soia galbene – reinterpretare asiatică în stil românesc
Porții: 4Timp de preparare: 25 minuteIdeal ca garnitură pentru cuptor sau la abur.
Tagliatelle cu sos rosu. Traditie, savoare si sustenabilitate
Originea si istoria tagliatellelor
